COMUNE DI MONGIUFFI MELIA/Provincia di Messina

98030 MONGIUFFI MELIA Piazza S. Nicolò 8 (ME) – Tel. 0942 20006 – 20263 - Fax. 0942 20062

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PROGRAMMA MANIFESTAZIONE

08NOVEMBRE 2014

ORE 10.30P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja I° piano sala A - Presentazione 9^ edizione di “San Martino” 2012 –

Convegno: “Tradizioni, usi e costumi della Valle del Ghiodaro”-ORE 18.00P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja I° piano sala B - Colletiva di Pittura; **

ORE 19.00 P.zza San SebastianoPalazzo Corvaja piano terra - La Comunità Siciliana nel Mondo presenta

Sicilia: “Il triangolo d’oro del turismo” - Mostra fotografica e a cura di F. Occhino, G. Occhino e S. Occhino;**

ORE 20.30  P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja - Inaugurazione 9^ Edizione di San Martino - apertura stands espositivi ed

inizio degustazione prodotti tipici siciliani(salsiccia,formaggi,maccheroni,vino,porchetta,castagne,cassate di ricotta etc.)

ORE 21.00Inaugurazione Mostra presepi artistici presso la cantina Museo “A Putia”**

10 NOVEMBRE 2012

ORE 10.00Apertura stands espositivi ed inizio degustazione prodotti tipici siciliani;

ORE 11.00P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja I° piano sala A -

Presentazione del libro: “Tra ospedale e paradiso” di Enrico Scandurra

ORE 17.30Via Umberto - Antichi Mestieri: dimostrazioni lavori artigianali

ORE 19.00 P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja sala E piano terra -

Visita guidata ai beni culturali locali ed alla cantina museo “A Putia”;*

ORE 20.00P.zza San Nicolò di Bari - Tradizionali tecniche di lavorazione e produzione della “Ricotta”

ORE 20.30Foklore di Sicilia: Gruppo folk itinerante Vecchia Jonia

ORE 21.30P.zza San Nicolò di Bari - degustazione della della “Ricotta”

09 NOVEMBRE 2014

ORE 09.30Apertura stands espositivi ed inizio degustazione prodotti tipici della tradizione siciliana

ORE 10.00P.zza San Sebastiano Palazzo Corvaja sala E piano terra -

Visita guidata ai beni culturali locali ed alla cantina museo “A Putia”;*

ORE 10.30Via Umberto - Carretti siciliani e antichi attrezzi di lavoro contadino

ORE 11.00Via Umberto - Antichi Mestieri: dimostrazioni lavori artigianali

ORE 17.00P.zza San Nicolò di Bari - Tradizionali tecniche di lavorazione e produzione della “Tuma”

ORE 17.30Folklore di Sicilia: Gruppo folk itinerante Triskelion

ORE 18.00P.zza San Nicolò di Bari - degustazione della “Tuma”

ORE 22.30Chiusura mostra mercato

*

Tradizione e semplicità: questo il binomio vincente della cucina locale, piatti genuini e semplici. Maccheroni di pasta fresca col sugo di maiale, porchetta al forno, carne di pecora e di capra a forno, verdura cotta fritta col pane sono tradizioni tramandateci dai Greci. Altro protagonista della tavola è il formaggio, soprattutto la “Tuma” e la “Ricotta”, prodotti con latte intero di vacca e pecora. Tra i prodotti derivante dal settore agricolo vanno ricordati il vino, il limoncello, le castagne, il miele, gli agrumi, le verdure e la frutta di stagione. Come dolci tipici troviamo i cannoli con la ricotta, le cassate di ricotta e le crespelle fritte.